Beim Schnitt der Sträucher im Spätwinter fällt sehr viel Schnittgut an. Dieses wird mit dem Häcksler zerkleinert. Das anfallende Material wird beim Kompostieren der Grünabfälle schichtweise untergemischt. Dadurch wird der verrottende Kompost mit Luft, bzw. Sauerstoff versorgt. Um das Kompostieren zu beschleunigen, geben wir außerdem etwas vom vorjährigen halbverrottenden, mit Regenwürmern und Microorganismen angereichertem Kompost, Kalk und Steinmehl dazu.
Mulchen ist uns sehr wichtig, weil damit der Beikrautbewuchs unterdrückt wird und dies die Pflege erleichtert. Die Ränder werden ausgestochen und mit frischer Föhrenrinde aufgefüllt. Das verhindert das Einwachsen von Gräsern aus dem angrenzenden Rasen. Die Staudenbeete werden mit einer dünnen Schicht Gartenfaser gemulcht. Alternativ verwenden wir, sobald vorhanden, auch den Grasschnitt zum Mulchen. Dem Trockenbeet sollen möglichst wenig Nährstoffe zugeführt werden, deshalb mulchen wir dieses mit Quarzsand.
Seit vorigem Jahr verwenden wir auch Pflanzenkohle als Gartenhilfsstoff. Wir bringen diese schichtweise in den frischen, bzw. bereits abgelegenen Kompost ein. Der halbreife Kompost wird noch einmal umgesetzt. Das Ergebnis ist die momentan für den Garten besonders empfohlene „Terra preta“. „Terra preta“ ist die Bezeichnung für einen fruchtbaren, vom Menschen (im Amazonasbecken) geschaffenen Boden. Durch den hohen Anteil an Nährstoffen ist die "Terra Preta" ideal für den Einsatz im Nutzgarten, insbesondere für Fruchtpflanzen wie Tomaten, Gurken, Zucchini und Co.
